Tane Sumak

Bayhan Yöresel Doğal Tane Sumak

Ekşinin en doğal, en saf ve en şifalı hali Bayhan Yöresel Tane Sumak ile mutfaklarınıza geliyor. Gaziantep ve çevresinde yetişen sumak bitkisinin meyvelerinin toplanıp kurutulmasıyla elde edilen bu ürün, hiçbir işlemden geçmemiş ham halidir. Genellikle öğütülerek kullanılan sumağı, tazeliğinden ve saflığından emin olmak için kendi evinde çekmek isteyenlerin veya kaynatarak kendi doğal sumak ekşisini hazırlamak isteyen marifetli ellerin tercihidir. Koyu kırmızı rengi ve kendine has mayhoş tadıyla, doğanın bize sunduğu en güçlü antioksidanlardan biridir.

Neden Bayhan Yöresel Tane Sumak tercih etmelisiniz?

• %100 Saf ve Tuzsuz: Piyasada satılan bazı hazır toz sumakların aksine içinde tuz, limon tuzu veya gıda boyası bulunmaz; tamamen doğal meyvedir.

• Kendi Ekşini Kendin Yap: Ev yapımı sıvı sumak ekşisi (akıtma) hazırlamak için gereken ana ham maddedir.

• Korunmuş Aroma: Öğütülmediği için içindeki ekşiliği ve aromayı çok uzun süre hapseder; kullanıldığı an tazeliğini hissettirir.

• Yüksek Hijyen: Yıkanıp temizlenmiş, çerinden çöpünden ayrıştırılmış en kaliteli tanelerden oluşur.

Kullanım Alanları:

• Sıcak suda bekletip süzerek yemeklere ve dolmalara doğal ekşilik vermek için (Sumak suyu)

• Evde havanda döverek veya robotta çekerek taze ve tuzsuz toz sumak elde etmek için

• Kaynar su ile demlenerek enfeksiyonlara karşı bağışıklık güçlendirici "Sumak Çayı" yapımında

• Soğan salataları ve kebap yanına hazırlanan tablacı salatalarında (Öğütüldükten sonra)

• Turşu kurarken kavanoza eklenerek turşuya hoş bir aroma ve renk katmak için

Bayhan Yöresel olarak, ekşinin kaynağını en doğal haliyle sizlere sunuyoruz. Tane Sumak ile mutfağınızda fabrikasyon lezzetlere değil, doğallığa yer açın. Hemen sipariş verin, gerçek sumak lezzetini keşfedin!