Tane Kekik

Bayhan Yöresel Doğal Tane Kekik (Bilye Kekik)

Dağların en yüksek zirvelerinden, güneşin en dik geldiği yamaçlardan özenle toplanan Tane Kekik (Bilye Kekik), Bayhan Yöresel kalitesiyle mutfaklarınıza şifa ve lezzet taşıyor. Yaprak kekiğin aksine, bitkinin en yağlı ve en aromatik kısmı olan tomurcukların (topların) kurutulmasıyla elde edilir. Bu top formu sayesinde uçucu yağları içine hapseder; avucunuzda ezdiğinizde veya sıcak suyla buluştuğunda ortaya çıkan koku, diğer kekik türlerine göre çok daha keskin ve etkilidir. Hem gurme yemeklerin sırrı hem de şifalı bitki çaylarının vazgeçilmezi olan bu özel kekik, doğallığın zirvesidir.

Neden Bayhan Yöresel Tane Kekik tercih etmelisiniz?

• Yüksek Aroma: Tomurcuk (bilye) formunda olduğu için uçucu yağ oranı çok yüksektir; kokusu ve tadı yaprak kekiğe göre daha yoğun ve kalıcıdır.

• Seçmece Mahsul: İçerisinde kalın odunsu dallar veya toz bulunmaz; tamamen bitkinin en değerli top kısımlarından oluşur.

• Doğal Antiseptik: Yoğun yağ içeriği sayesinde güçlü bir doğal koruyucudur; hem yemeklere lezzet verir hem de şifa kaynağıdır.

• Dağlardan Gelen Saflık: Egzoz dumanından uzak, yüksek rakımlı yaylalardan toplanıp doğal yöntemlerle kurutulmuştur.

Kullanım Alanları:

• Et marinasyonunda (özellikle kuzu ve dana etinde) yağı ve kokuyu ete en iyi işleyen baharat olarak

• Yeşil ve siyah zeytinleri tatlandırmak, zeytinyağlı kahvaltılık soslar (banmalık) hazırlamak için

• Kaynar su ile demlenerek, boğazı yumuşatan ve mideyi rahatlatan o meşhur, keskin kekik çayı yapımında

• Turşu kurulumlarında kavanoza aroma ve koruyuculuk katmak için

• Fırın yemeklerinde ve güveçlerde pişme esnasında eriyip gitmeden aromasını yavaşça salması için

Bayhan Yöresel olarak, dağların sert rüzgarlarıyla beslenen bu güçlü aromayı en saf haliyle paketliyor, sofralarınıza sunuyoruz. Doğal Tane Kekik ile yemeklerinizde karakterli bir lezzet yakalayın. Hemen sipariş verin, doğanın gücünü mutfağınızda hissedin!