Maraş Tarhanası (Sade)

Kahramanmaraş’ın eşsiz doğasından ve geleneksel mutfak kültüründen süzülüp gelen bir dünya mirası: Bayhan Yöresel Sade Maraş Tarhanası. Dağ köylerinden toplanan tam yağlı, taze ve doğal yoğurtların; en kaliteli buğday (dövme) ile uzun saatler boyunca pişirilip, ardından güneşin altında "çiğ" adı verilen sergilerde kurutulmasıyla elde edilir. Diğer yörelerin un tarhanasından tamamen farklı, çıtır bir yapıya sahip olan bu "atıştırmalık tarhana", içeriğindeki yoğun yoğurt sayesinde tam bir probiyotik ve kalsiyum deposudur. Hiçbir baharat veya acı içermeyen bu sade form, yoğurdun ve buğdayın en saf, en süt kokulu halini sofranıza taşır.

Neden Bayhan Yöresel Sade Maraş Tarhanası tercih etmelisiniz?

• Gerçek Köy Yoğurdu: Üretiminde yüksek oranda tam yağlı yoğurt kullanıldığı için besin değeri çok yüksektir ve kendine has hafif ekşimsi, taze bir tadı vardır.

• Doğal ve Probiyotik: Fermantasyon yoluyla hazırlandığı için sindirim sistemi ve bağırsak sağlığı için en doğal destekçilerden biridir.

• Yağsız ve Sağlıklı: Kızartılmış cipslerin aksine, sadece güneşin ısısıyla kurutulmuştur; yağ içermez ve kalorisi düşüktür.

• Çocuklar İçin İdeal: Acı veya baharat içermediği için çocukların kemik gelişimini destekleyen sağlıklı bir atıştırmalık olarak güvenle yedirilebilir.

Kullanım Alanları:

• Akşamları çay saatlerinde, kuruyemişlerin yanında çıtır çıtır tüketilecek en sağlıklı ve geleneksel atıştırmalık olarak.

• Maraş usulü; yanına ceviz içi alarak, bir parça tarhana ve bir parça cevizi aynı anda yiyerek lezzet dengesini yakalamak için.

• Çorbasını yapmak isteyenler için; sıcak suda bekletilip ezilerek üzerine tereyağlı nane yakılarak hazırlanan şifalı bir başlangıç yemeği olarak.

• Seyahatlerde, okulda veya ofiste açlığı yatıştıran, bayatlamayan ve enerji veren doyurucu bir ara öğün şeklinde.

• Sıcak fırınlanmış haliyle (fırın tarhana) kıtır bir doku kazanması sağlanarak farklı bir gurme lezzet olarak.

Bayhan Yöresel olarak, Kahramanmaraş’ın bu ak pak, tertemiz lezzetini en taze haliyle size sunuyoruz. Sade Maraş Tarhanası ile doğallığın ve ustalığın tadına varın. Hemen sipariş verin, sağlığın ve geleneğin en çıtır hali kapınıza gelsin!