Kuru Domates

Bayhan Yöresel Kuru Domates

Mevsiminde toplanan en sulu ve en kırmızı tarla domateslerinin, Gaziantep’in sıcak güneşi altında suyunu çekip lezzetini doruğa çıkardığı Bayhan Yöresel Kuru Domates ile tanışın. Yaklaşık 10-12 kilo taze domatesten sadece 1 kilo elde edilen bu ürün, adeta bir "lezzet bombası"dır. Kurudukça aroması keskinleşen, tatlılığı ve ekşiliği yoğunlaşan kuru domatesler; kışın o soluk renkli sera domateslerine muhtaç kalmadan, yemeklerinize yazın tüm enerjisini ve tadını katar. Hem kahvaltılık meze olarak hem de yemeklerde çeşni olarak kullanabileceğiniz, mutfağınızın en gurme yardımcısıdır.

Neden Bayhan Yöresel Kuru Domates tercih etmelisiniz?

• Konsantre Lezzet: Suyu buharlaştığı için domatesin özü kalır; yemeklere verdiği tat, taze domatese göre çok daha baskın, derin ve iştah açıcıdır.

• Geleneksel Kurutma: Fırın veya kimyasal yöntemlerle değil, sergilerde güneşte kurutulmuştur; bu sayede doğal rengini ve vitaminlerini muhafaza eder.

• Etli ve Doygun: İnce kabuklu ve sadece zardan ibaret değildir; sıcak suda yumuşatıldığında etli yapısını geri kazanır, dişe gelir.

• Doğal Koruma: Bozulmaması için hafifçe tuzlanarak kurutulmuştur; kullanmadan önce ılık suda bekletilerek tuzu kolayca ayarlanabilir.

Kullanım Alanları:

• Haşlanıp zeytinyağı, sarımsak, ceviz ve kekik ile harmanlanarak yapılan o meşhur kahvaltılık soslarda

• Kuru fasulye, nohut ve mercimek yemeklerine hem kıvam hem de derin bir kırmızı renk ve aroma katmak için

• Ev yapımı pizzaların üzerine, makarna soslarına ve eriştelere İtalyan dokunuşu yapmak için

• Bulgur pilavının lezzetini ve rengini zenginleştirmek için

• Yeşil salatalarda ve sandviçlerde gurme bir tat yakalamak için

Bayhan Yöresel olarak, yazın en güzel domateslerini seçiyor, kış sofralarınız şenlensin diye özenle kurutuyoruz. Kuru Domates ile yemeklerinize o eksik olan "son dokunuşu" yapın. Hemen sipariş verin, bu yoğun lezzeti mutfağınızdan eksik etmeyin!