Güneş Kurusu Domates Salçası

Bayhan Yöresel Güneş Kurusu Domates Salçası

Mutfakların vazgeçilmezi domates salçasını, endüstriyel yöntemlerden tamamen uzaklaştırıp en saf haline geri döndürdük: Bayhan Yöresel Güneş Kurusu Domates Salçası. Mevsiminde, dalında iyice kızarmış ve güneşin tadını içine çekmiş etli tarla domatesleri; geleneksel yöntemlerle ezilip süzüldükten sonra Gaziantep’in kavurucu güneşi altında dinlenmeye bırakılır. Fabrikasyon salçalar gibi kazanlarda kaynatılmadığı için domatesin o canlı kırmızı rengi ve ferah aroması bozulmadan korunur. Bu salça, sadece yemeğe renk vermekle kalmaz, mutfağınıza gerçek domatesin kokusunu taşır.

Neden Bayhan Yöresel Güneş Kurusu Domates Salçası Tercih Etmelisiniz?

• Geleneksel Güneşleme Yöntemi: Isıl işlem görmeden, açık havada güneşin altında suyunu çektiği için kendine has yoğun bir kıvama ve çok daha uzun bir raf ömrüne sahiptir.

• Yoğun Domates Özü: Bir kaşık güneş kurusu salça, aroması ve rengiyle birkaç kaşık standart salçanın verdiği etkiyi yaratarak ekonomik ve lezzetli bir kullanım sunar.

• Katkısız ve Saf: İçeriğinde sadece domates ve doğal koruyucu olan kaya tuzu bulunur. Hiçbir renklendirici, asit düzenleyici veya koruyucu madde içermez.

• Doğal Aroma: Kaynatılmadığı için domatesin içindeki vitaminler korunur ve yemeğe kattığı o hafif ekşimsi, taze domates tadı kaybolmaz.

Kullanım Alanları:

• Tüm Tencere Yemekleri: Sebze ve et yemeklerinde, domatesin o asil kırmızısını ve derin lezzetini yemeğin her zerresine yaymak için.

• Çorbaların Vazgeçilmezi: Özellikle tarhana ve domates çorbalarında, rengiyle ve kokusuyla fark yaratan bir temel malzeme olarak.

• Ev Yapımı Ketçap ve Soslar: Çocuklarınız için hazırlayacağınız makarna soslarında veya ev yapımı ketçaplarda sağlıklı bir baz oluşturmak için.

• Kahvaltılık Karışımlar: Zeytinyağı, kuru nane ve kekik ile karıştırılarak taze ekmek üzerinde tüketilebilecek en doğal kahvaltılık olarak.

Saklama ve Kullanım Önerisi:

Ürünümüz tamamen doğal ve koruyucusuzdur. Salçanızı aldıktan sonra üzerini kapatacak kadar zeytinyağı eklemeniz, hava ile temasını keserek küflenmeyi önler ve tazeliğini ilk günkü gibi korur. Serin, güneş görmeyen ve kuru bir yerde (mümkünse buzdolabında) muhafaza ediniz.

Bayhan Yöresel ile yazın toplanan domateslerin bereketi kış boyunca mutfağınızda kalsın. Gerçek güneş kurusu lezzetini deneyimlemek için hemen siparişinizi oluşturun!