Atom Biber Kurusu

Bayhan Yöresel Doğal Atom Biber Kurusu

Boyu küçük, etkisi devasa: Bayhan Yöresel Atom Biber Kurusu, gerçek acı severlerin mutfağından eksik etmediği bir lezzet bombasıdır. Gaziantep ve Maraş bölgesinde yetişen bu minik ama son derece keskin biberler, tam mevsiminde toplanıp güneşte iyice kurutularak o karakteristik parlak kırmızı rengine ve yoğun acılığına ulaştırılır. "Süs biberi" olarak da bilinen bu küçük mucizeler, sadece bir tane bile atılsa yemeğin tüm karakterini değiştirecek güce sahiptir. Hem yemeklere kattığı o meşhur "yakıcı lezzet" hem de sunumlardaki estetik duruşuyla mutfağınızın vazgeçilmezi olacak.

Neden Bayhan Yöresel Atom Biber Kurusu tercih etmelisiniz?

• Yüksek Acı Seviyesi: Acı eşiği yüksek olanlar için özel olarak seçilmiştir; damakları ısıtan, iştah açıcı ve kalıcı bir acılığa sahiptir.

• Güneşte Doğal Kurutma: Fırınlanarak değil, geleneksel yöntemlerle doğal güneş ışığında kurutulduğu için aromasını ve vitamini en yüksek seviyede korur.

• İlaçsız ve Katkısız: Hiçbir koruyucu, parlatıcı veya kimyasal madde içermez; dalından koptuğu saflıktadır.

• Mükemmel Saklama: Nemsiz ve kuru ortamda uzun süre tazeliğini, o çıtır dokusunu ve yakıcı etkisini kaybetmeden korunabilir.

Kullanım Alanları:

• Sıcak zeytinyağında veya tereyağında hafifçe yakılarak süzme yoğurdun üzerine dökülen o meşhur "Atom Mezesi" yapımında

• Tarhana, mercimek ve ezogelin çorbalarının içine bütün olarak atılarak acı ve aroma vermesi için

• Zeytinyağlı tabaklarda ve mezelerde görsel bir şölen ve gurme bir dokunuş yaratmak için

• Ev yapımı turşuların içine eklenerek hem koruyuculuk hem de ekstra bir acılık katmak için

• Etli sulu yemeklerde ve güveçlerde, pişme esnasında acısını yavaş yavaş salması için

Bayhan Yöresel olarak, acının en saf ve en "sert" halini sizin için seçiyor, sofralarınıza getiriyoruz. Atom Biber Kurusu ile yemeklerinize cesur bir dokunuş yapın. Hemen sipariş verin, bu minik devin gücünü keşfedin!